ディナーでお出ししたデザートです。

シナモン風味のリンゴのタルト、パンナコッタ、

自家製ヨーグルトと中に入れたヨーグルトの

シャーベットとサクサクメレンゲ　そしてフルーツです。

コース料理の締めくくりなので いろいろ楽しめるように

デザートを作っています。

ディルの花が咲いています。　もうじき種ができ

秋には、またディルが庭に生えてきます。

レモンの葉が多くなりすぎてきたので

少し枝を間引いて風邪通しを良くする必要があります。

そうしないと病気にかかりやすくなるからです。

 

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

　ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

　南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー　17：30 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。

１４年前 私が住んでいた地域で知り合った のら猫です。

夜 仕事から帰ってくるといつも住まいの前で

待っていました。近所の人に聞くと４年くらい前から

この場所にいるそうでした。数年がすぎ 私が館山に

引越しをするようになった時には手前の猫だけになって

しまいました。猫嫌いの人にいじめられたり餌を与える人が

いなくなったりなどいろいろな事があって この猫は、

冬を越せそうもないと思い館山に連れてくることにしました。

 

さあ引っ越しました。今日からは、家族です。おめでとう。

家内からちょっとプレゼント、リボンをどうぞ。

 

ひと月ほどして家に慣れてきた頃 外が恋しそうです。

そろそろ外にデビューしてもよさそうです。

 

散歩にもかなり慣れコスチュームを着せると気合が入るみたいです。

 

天気のいい日のお眠りです。

少し年をとりました。

 

年をとり自分の体温だけでは、寒そうなので

猫こたつを作りました。下には猫用のウォーマーを敷いてあります。

この頃から少しづつ病院通いが始まり最後は、

薬が効かなくなり ほとんど歩かなくなってしまいました。

ですが 家内が食事や飲み物などを何カ月もいろいろ工夫してくれたので

見事に復活。お昼の睡眠です。

今は、なくなりましたが かわいい猫でした。

１８年以上生きたみたいです。

お昼の営業が終わった後に家の周りを

草刈りしました。梅雨がはじまる前に毎年しています。

４５リットルのごみ袋で４個あります。雑草の

生命力には驚かされます。人間が育てる植物と違い

水も肥料も与えないのに いつも元気いっぱいです。

この雑草の良い使い道は何かないのでしょうか。

ただ捨てるだけでは なにかもったいないような

気がします。