「料理/ 前菜・魚・肉・グルメ」カテゴリーアーカイブ

アオリイカとタイの燻製・野菜サラダ

アオリイカとタイの燻製にフルーツトマト、野菜の
サラダです。

アルプス乙女(姫リンゴ)の花が咲いています。
今年は、花が少なめです。

カブの一度目の間引きをしました。
もう一度間引きをしてから防虫ネットをし、
育てていきます。メインディッシュのガルニに
する予定です。

キッシュを焼きました。風味いっぱいのキッシュを
カットしてオードブルに使います。

佐藤錦の受粉樹として育てている高砂の花が咲きました。

オオデマリの花です。毎年4月になると咲いてくれます。

足赤エビ(クマエビ)が入荷しました。
鮮度がとてもよく実がしっかりしていたので
一つ味見をしてみました。美味しい。最高級品でした。

東京ゴールド(キウイフルーツ)の苗です。
今年は、キウイフルーツを育ててみます。

citron caviarの苗を育てています。
暖かくなってきたのでもう少ししたら
庭に移します。実ができたら
料理で使う予定です。

大変美味しい魚なのでとれたばかりの赤舌平目を
送ってもらっています。
今回は、大きいサイズの赤舌平目にしてもらいました。

ソルダムの花が沢山咲いています。
雨がよく降っているので受粉が心配です。

桃(大久保) の花が咲きました。
今年も白鳳と大久保のコンポートをつくり、
デザートにします。