天然の真鯛です。漁師さんから送ってもらいました。
ドーフィン、アーチペルです。
ドーフィンにはサージカルテープを貼って
アリなどが入らないようにしてみました。
実の肥大が遅れ気味のホワイトゼノアです。
かなり甘いイチジクです。
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マナガツオ・サザエ・天使のエビ
仔羊網焼き、デュクセルソース
仔羊を網焼きにし、ポルチーニ入りのデュクセルソースで
お出ししました。
小玉スイカの収穫です。
姫甘泉ブラックという品種なのですが実全体で糖度が高く
シャリシャリした食感です。
近江牛のオックステール
ビーフシチューよりコクがあるオックステール
とても食べやすい美味しいお肉です。
庭で育てていた桃のコンポートと
自家製アイスクリームのイートンメス風です。
清見オレンジが少し大きくなってきました。
食べられるのは まだまだ先で来年です。
お気に入りの黒玉スイカです。今年は、受粉
させるときに良い天気が続いたので受粉が
上手くゆきました。
