大きなボールにイタリアンパセリをとってきました。
ブールデスカルゴにパセリをたくさん使います。
庭のスナップエンドウです。昨年種を蒔き、今収穫の真っ最中です。
黒毛和牛A5イチボ肉の網焼きです。
大きなボールにイタリアンパセリをとってきました。
ブールデスカルゴにパセリをたくさん使います。
庭のスナップエンドウです。昨年種を蒔き、今収穫の真っ最中です。
黒毛和牛A5イチボ肉の網焼きです。
首都圏の1都3県の緊急事態宣言が今月21日で解除されることが決まり、
千葉県は飲食店などの営業時間を午後9時までに緩和されることになりました。
3月22日から4月21日までの期間
18:00 ~ 19:15(ラストオーダー)
21:00 閉店 とさせていただきます。
酒類のご提供は、20:00までになります。
3年前に植えたソルダムに花が沢山咲きました。
今年は、木を大きくさせたいので実は少しあればと思います。
昨年11月に植えたイチゴです。赤くなった実を少しだけ
食べてみました。今のところ順調に育っています。
桃(大久保) の花が咲きました。摘蕾する時間が無く花が
咲きすぎてしまいました。
真鯛を冷燻製しました。
イチゴの苗を道の駅で見つけ植えてみました。
これは取り合えず試験栽培です。虫にやられないよう
防虫網をかけておきます。
ディナーコースの黒毛和牛A5サーロインです。
今年は、柿が沢山取れました。植えてから11年ほどたち
安定してきたようです。毎年堆肥を与えていたので
土がフカフカになりました。
ディナーでお出ししたオードブルです。今回は、近江牛の
テールも入れてあります。