地這いキュウリが少しずつとれだしました。香り・瑞々しさが
とても良いです。
ミニトマトのわき芽を水につけて２週間したら根が
出てきました。庭に定植して育て料理に使います。
「果樹・野菜・花」カテゴリーアーカイブ
イエローミミ
ミニトマトのイエローミミです。第一果房なので
試しに少し摘果してあります。しばらくしたら他の果房も
熟してくるので料理でお出しします。
こちらは赤のパプリカです。まだ緑色ですが熟すと赤色に
なります。
黒毛和牛A4サーロインです。ランチCコースでもお出ししております。
桃の袋掛け
佐藤錦
2015年に植えたサクランボの佐藤錦に、今年花が
少し咲きだしました。受粉樹の高砂の花も少し咲いています。
来年あたりに実が少しなったらと期待しています。
アルプス乙女(ヒメリンゴ)の花に人工受粉させました。
カイドウの花粉をつけたのですが、うまくいけばアルプス乙女の
蜂蜜オーブン焼きができます。
庭に植えたシシトウです。2株植えてあり、お店で料理の
付け合わせに使います。
ランチでお出ししている津軽鶏のポワレ、ポルチーニと
マッシュルームのデュクセルソースです。
