果樹・野菜・花」カテゴリーアーカイブ

館山レストラン・梅の木の剪定

梅の木の剪定を強くしました。

他の果樹に陽が良く当たるようにするためです。

こちらは、先日買っておいた剪定用の鋸です。

ベルトにさしておけるので仕事がはかどりました。

剪定用の鋸

剪定した枝の一部です。これらを束ねて処理センターに

車で運び処分してもらいます。

剪定した枝

このような事がすみ

クリスマスも終わると果樹に堆肥や元肥をほどこします。

レストランで来年のフルーツをだすための作業です。

清見オレンジ・ポン酢

清見オレンジがたくさんなっているので

普通の状態では、使いきれません。

清見オレンジ

考えていたらポン酢が出来るかも知れないと思いつきました。

12月になったらためしてみます。美味しかったら良い使い方になるかも。

 

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー 17:30 ~ 20:30(ラストオーダー)

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。