2013年に植えたシュガープルーンがずいぶん大きく

なりました。

来年あたりは、実が多くなりそうですが

たぶん実を全部摘果すると思います。

なによりも根を育て幹を大きくしたいからです。

私は、まだ木になっている熟したプルーンを

食べたことがありません。目標は、２年後です。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー　17：30 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。

ディルが、少し大きくなり始め

店で使えるようになりました。

この写真は、まだ一部です。これをそのまま育てても

使いきれないので 今は、間引いたものを順次使っています。

ハーブを育てる庭があるので好きなだけ料理に使えます。

ワインのテイスティングです。

イマジンという名のワインをテイスティングしました。

ヘビーなワインではなく、気軽に飲むのには、良いワインです。

つまみは、チーズがメインです。一度 味・風味などを確かめたら

後は、楽しみながら飲んでしまいます。私の場合は、何種類か

つまみを作ってワインを楽しんでいます。

雑草取りに便利です。

深い根の雑草を根こそぎとることことは、できませんが

地上に軽く出ているくらいの雑草を削るのに便利です。

かがんで雑草をとるのは、重労働ですが、立ったまま

雑草を削るくらいでしたら軽い労働です。便利ですよ。