当店は、燻製を料理によく使います。
こちらのオードブルも隠し味に使っている物も含めれば
４種類の料理に燻製を使っています。
隠し味に燻製を使うと料理に奥行きが出ます。
月別アーカイブ: 2015年2月
レストラン大澤・黒毛和牛フィレと茶美豚
黒毛和牛フィレと茶美豚のメインディッシュです。
和牛フィレは、網焼きにし、茶美豚は、豚の角煮みたいに柔らかです。
野菜も色々な味わいを楽しめるようにしてあります。
館山/レストラン大澤・おまかせオードブル
今日のディナーBコースのおまかせオードブルです。
ご年配のご夫婦や美味しい料理を召し上がりたいお客様に好評です。
召し上がったお客さま方は、どの料理も美味しかったとおっしゃって下さいます。
