オオデマリの花です。

遠くから見ると華やかさはありませんがアップで見ると

なかなか綺麗な花です。どんどん木が大きくなるので毎年剪定して

います。花だけは、毎年きれいです。

南房総/食事・ランチ・ディナー

イタリア産のブランデー　グラッパです。

このグラッパは、ワインに詳しい酒のあきやまさんから

仕入れました。館山でワインを買うなら酒のあきやまさんをお薦めします。

こちらは、グラッパを飲む時当店で使っている小さなグラスです。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

レストラン大澤のホームページはこちらです。

燻製の香りがする牛タンとサーロインを網焼きにしてあります。

メインディシュのお肉の量は、二種類の肉を合計すると

食べ応えのある量です。

ディナーでお出ししました。

ヤリイカ、鯛、オマール海老、天使の海老です。春野菜のタケノコと

アスパラを添えています。ソースは、サフランとオマール海老から作ったソースです。