今日は景色を見ながらの散歩に行きました。

こちらは、向かう途中の稲の写真です。

今日は、暑かったのでアヒルたちが木陰で休んでいました。

近づいても気にならないようです。

鳥類は、あまり得意ではないのですがアヒルなどは、大好きです。

こちらは暑いので小屋の中に隠れています。

小屋の中には、冷たいペットボトルのようなものが。

ポニーはいつもマイペースです。

６月なのでバラもそろそろお終いです。

よく手入れされています。

紫陽花がとても綺麗で写真を撮ってる方が見うけられました。

梅雨は、やはり紫陽花ですね

今日は、芝生の上を歩いたり木々の中を散歩したり

２時間ほどゆっくりしてきました。私にとってこのような所で

ゆっくり散歩する事は、最高の贅沢です。また明日から頑張れます。

梅雨の時期　芝刈りをしたくてもなかなか時間がとれません。

数日前わずかな時間 芝刈りをしましたが混合ガソリンが切れてしまい

トラガリ状態になってしまいました。今日は、なにがなんでも芝刈りを

しなくてはと朝早くやりました。道路沿いの一部を除き なんとか終わりました。

肥料をまかなくても道路沿いの雑草は、本当に元気です。

館山/山のレストラン

キッシュを焼きました。キッシュも中に入れる食材によって

いろいろなキッシュがあります。新作が出来たらアップロードします。

こちらは、東京からご来店されたお客様へお出ししたオードブルです。

普段はご夫婦・カップルが多いのですがこの料理をお出ししたお客様は、

全員男性でした。私が最初働き始めたお店では

お客様方は、ほとんど男性の方たちでした。なんとなく昔を思い出しました。

南房総グルメ/山のレストラン

牛タンを煮込みます。４時間以上かかります。

今日煮込み終えたら一度冷やして明日カットにはいります。

マグロのづけ丼を食べたくなりマグロの切り落としを買ってきました。

づけ丼の素をかけ１５分 漬けときます。

後はご飯にのせるだけ。かなり美味しい。私は、大葉が好きなのでのせます。

南房総/山のレストラン