魚料理

パイ包み料理

デザート

世界三大ブルーチーズと言う物があります。

それらのチーズは、とても美味しく私も大好きです。

でもそれ以外のブルーチーズにも美味しい物が多くあります。

そんなわけで買ってきました。ワインを飲みながら楽しみます。

こちらは、牛タンの赤ワインソース煮です。

牛タンは、柔らかくソースは、旨みたっぷりです。

どうぞお召し上がり下さい。

ディナーでお出ししたオードブルの一つです。

津軽鶏です。皮をパリッと焼き中は、ジューシーです。

主にランチで使用している食材ですが

味の事だけでいえばディナーでも十分使える食材です。

今までにお召し上がり下さったお客様たちに好評の鶏です。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/山のレストラン

牛フィレ肉の燻煙香り焼きです。お昼の料理でお出ししています。

やわらかい牛肉に赤ワインソースがよく合います。

赤ワインを飲みながら召し上がるとより美味しいと思います。