館山燻煙醤油に続き「づけ丼の素」と「はちみつドレッシング」が
千葉県優良県産品として推奨されました。
どの商品もお土産・ギフトにご利用できる逸品だと思います。
贈答品やお土産としてよくご利用されているお客様が
おられますので興味のある方は、こちらのページをご覧ください。
館山燻煙醤油に続き「づけ丼の素」と「はちみつドレッシング」が
千葉県優良県産品として推奨されました。
どの商品もお土産・ギフトにご利用できる逸品だと思います。
贈答品やお土産としてよくご利用されているお客様が
おられますので興味のある方は、こちらのページをご覧ください。
今年最後の芝刈りをしました。
3月から12月まで芝刈りをしています。
芝を植えた時には、ただ綺麗だとの気持ちでしたが
手入れが大変です。刈り払い機できれいにした後に
お酒でも飲んでのんびり。夢のまた夢でした。
でもお客様がちょっ嬉しくなるような芝もいい。
そんな感じです。
庭木の剪定をほぼ終えました。
クリスマスを終えたら苦土石灰を庭にするのみです。
なんでいつもやる事がこんなにあるのか 驚いています。
こちらは本日お出しした牛カルビのパイ包み焼きです。
食べ応えのある料理です。
キッシュを焼きました。
キッシュが美味しいかどうかは、中の食材も大事ですが
中に入れて焼き上げるソースがとても大事です。
中がふんわりとして旨みががあり 外のパイがサクッとしている。
このようなキッシュは美味しいです。
ディナーでお出しした料理のひとつです。
海老は、生食しても美味しい物を軽く火を入れました。
おまかせコースのオードブルとメインディッシュです。
メインディッシュは和牛のオックステールとサーロインです。
館山・南房総でオックステールをお出ししているレストランは
当店だけかもしれません。オックステールは 柔らかく味の豊富なお肉です。
初めて食べたお客様は、喜ばれています。ぜひ赤ワインをどうぞ。
オックステールがより美味しくなります。