マクワウリが育ってきました。例年は、ほぼ放任栽培に近い
状態だったのですが、今年はセオリー通りに作ろうと
思っています。野菜作りは、料理と同じく面白いです。
アイコとイエローアイコをメインで育てています。
たまたまホームセンターで天使のほっぺ(ミニトマト)を
見つけ、食べたことの無い品種だったので一株だけ
育てることにしました。
使わなくなった特大サイズの寸胴鍋に防虫網をかけ、
雨水をためています。思っていたより雨水がたまり、
野菜の水やりが楽になりました。主に水道栓から遠いところにある
茄子とキュウリに使っています。
ディナーでお出ししたオードブルです。今回は、
ブルーチーズやアオリイカを使いました。
