賄い・きゅうりの漬物

野菜の直売所でキュウリを買ってきた。

館山レストラン・賄いの胡瓜

賄いようなので曲がっていてもかまいません。

10本ほど入っていて100円でした。

時季の野菜を買うと本当に安い。しかも美味しい。

とりあえず軽く塩をしておく。余分な水分が抜けたら

ラー油、ポン酢、かつおぶしに漬けてみよう。

今回は、酒につまみになります。