山のレストラン・燻製サラダ 燻製のサラダ仕立て・ハーブ風味です。 ハーブは、全部自家製、燻製も手作りです。 東京などでは、高級店であっても食べることが できないオードブルです。燻製の風味とハーブの 香りがよくマッチしています。