山のレストラン・ジェノワーズ ジェノワーズ(スポンジ)を焼きました。 多くの場合丸い型でジェノワーズを焼きます。 今回は、作るお菓子の都合でこのような型で 焼きました。ジェノワーズは、お菓子の基本です。