久々に時間が出来たので土を耕し腐葉土を入れました。
昨年 赤カブのピクルスを作ろうと思ったのですが
野菜直売所に見当たらず作れませんでした。
今年は、赤カブを自分で育てピクルスを作ります。
料理の合間に口直しで少し添え、料理のメリハリをつけます。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30～13:30（ラストオーダー）
ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。
南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。
ディナー 17：30 ～ 20：30（ラストオーダー）