館山グルメ・脂の乗った秋刀魚 脂の乗った新鮮な秋刀魚が入りました。 燻製にしてサフランライスと一緒にオードブルにします。 この燻製は、サフランライスと合うように味付けします。 今日は、マリネまでします。