東京にいた頃は、夜の仕事が終わると

外に出て、お酒を飲みながら簡単な食事をしたものです。

いい気晴らしになったものでした。

今は、歩いていけるくらいの近い所にお店が無いので

食事は、ほとんど自分たちで作り、食べています。

お酒を飲みに行けないのが少し残念です。

たまには、中華料理も食べたくなり、本格的にマーボ豆腐を作りました。

マーボ豆腐は、材料費もかからず短時間で作れる料理です。

豆板醤、甜麺醤は、家庭に常備しておくと重宝しますのでおすすめです。