本日のランチおまかせグルメコースでお出ししたオードブルです。
料理は、日によって変わります。
戻りさわら、アワビ、ヤリイカ、小エビのサフランレモンバター。
鴨川産ムール貝のブルゴーニュ風。
活け締めの穴子を使った蒲焼燻製おこわ。
津軽鶏とフォアグラのリエット。
人参のマリネとブロッコリ。
今回は、このようなオードブルでした。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30～13:30（ラストオーダー）
ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。
ディナー 18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）