活のオマール海老の仕入れです。築地から直接仕入れたグルメ食材・オマール海老です。
５００グラムサイズの大きいものばかりです。
危なくないように爪にバンドをしてありますが、元気がいいので手を上げます。
館山でも美味しいオマールエビを食べられます。一度ご賞味ください。
他に新鮮なズワイ蟹のフレークも仕入れました。そのまま食べても十分すぎるくらい
美味しいのですが今回は、ソースとして使うことにしました。
ズワイ蟹のソースは、東京でもなかなか口にすることは、できません。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30～13:30（ラストオーダー）
ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。
ディナー 18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）