ズワイ蟹・ヤリイカ・蕪のサラダ仕立てです。

真鯛とホタテ貝の自家製燻製を添えています。

蕪の美味しい季節です。ズワイ蟹やヤリイカと一緒にしてハーブ風味にしました。