美味しそうな新じゃがを買ってきました。

肉料理の付け合わせにします。

先ずは皮をむき小さくカットします。

オリーブオイル少量で炒め、ほぼ火が入ったら

さらにアンチョビバターで炒めます。

新じゃがにアンチョビ・ニンニク・バターがよく合います。