Bコースでお出ししたオードブルです。

ほとんどのオードブルが他店では、味わえないような料理にしてあります。

サザエのブルゴーニュ風は、他店でも食べることが出来ますが

この料理は見た目は一緒でも美味しく出来るかどうかは、

ニンニクバター(エスカルゴバター) のレシピ次第です。