館山レストラン/山菜・ユキノシタ

山のレストラン・グルメ

お昼の営業後に庭のユキノシタをとってきました。

天麩羅にすると美味しくいただけます。

ユキノシタ

とても強い植物なのでほぼ1年ほったらかしですが

賄いに役立ってくれています。でもフランス料理にピッタリの

使い方がなかなか思いつきません。好きな山菜なので

なんとか使いたいのです。

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)

レストラン大澤のホームページはこちらです。