南房総・館山/フランス料理・ディナー 夜お出しした料理です。 地元の方にも東京からの方にも喜んでもらえました。 牛タンの赤ワインソース煮に、赤ワインを飲んでいただき 嬉しく思います。やはりこの料理には、ビールではなく赤ワインです。