山のレストラン/アミューズ・茶美豚

今日のアミューズは、玉ねぎのムースです。

エクストラヴァージンオイルと黒コショウをかけてあります。

玉ねぎのムース

ランチの茶美豚です。ハーブ焼きにしてあります。

ランチの茶美豚

肉の旨みとハーブが良く合います。

庭のコキアです。だいぶ丸くなってきました。

庭のコキア

庭のコキア

雑草の中で咲いている花です。名前は、わかりませんが

これからたくさん咲きそうです。

花

 

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)

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