牛タンの赤ワインソース煮・鯵とトリュフのリエット

当店の人気料理 「牛タンの赤ワインソース煮」です。

ランチでもお出ししています。

牛タンの赤ワインソース煮

本日 館山産の鯵とトリュフでリエットを作りました。

ゴールデンウィークのランチでお出しします。

リエット

庭のレモンの花の蕾です。花は白いのですが蕾はこのような色合いです。

レモンの花の蕾