朝　キッシュを焼きました。自家製ベーコンとほうれん草のキッシュです。

キッシュの中に入れるアパレイユ(生地)は　キッシュがふんわり焼きあがるように

バランスのよいアパレイユです。このアパレイユでキッシュの味がほとんど決まってしまいます。

2年前初春に植えたアルプス乙女(ヒメリンゴ)に実がなりました。

皮の部分が葉でこすれてしまい見栄えがよくありません。木は順調に育っていますが

今年は数個しか食べられそうにありません。来年を期待して育てていきます。