オードブルです。自家製燻製が入っています。

鴨の燻製・サーモンの冷燻製・帆立の冷燻製・真鯛の冷燻製

海老のクロスティーニ・テリーヌのピンチョスなど

黒毛和牛と牛タンの赤ワインソース煮です。

とても柔らかく旨みたっぷりです。

黒毛和牛カルビのパイ包み焼きです。