キタアカリとトマトの冷たいスープです。

ツメドリの出汁がよくきいて冷たく美味しいスープになりました。

桃の木を庭に植えて三年がたち、桃の実を収穫しました。

本日のお客様には２４ヶ月熟成の生ハムと一緒にお出ししました。

佐藤錦の苗木を植えてから二年半ほどたち、木が少し大きくなりました。

上手に育てば、あと二、三年ほどで実がなり出すようです。

庭の桑の木です。

４ｍほど樹高があったので 昨年暮れに２ｍ位の高さまで強剪定し、

ほとんどの枝を落としました。今では整枝しないといけないくらいです。

今年は桑の実をとれませんでしたが、来年はまた実をとれそうです。

ヨーグルトと一緒に食べると美味しいですよ。