館山・ディル2014.6

ディルの種を乾燥させています。

館山グルメ・ディル(ハーブ)

庭にディルをそのままにしておいても自然に

種がこぼれて またディルが生えてきますが

いっぺんにディルが生えてきてしまいます。

そこで時間をおいてこの種を庭に撒きます。

そうすれば長い期間ディルの葉を使えます。

魚の燻製を作る時 大量にディルを使うので

庭で育てています。パックで買ったのと違い

香りが豊かです。