厚切り牛フィレ肉のステーキです。ボリュームがあるので、飽きないように
手前の方は黒コショウ赤ワインソース、上の方はサッパリしたソースで
召し上がっていただいてます。
時折作る津軽鶏の白ワインソースクリーム煮です。
黒豚と自家製ベーコンの料理です。
桃の移植が終わりました。2月ほど前に根切り等をしておいた桃です。
根毛をなるべく傷めないようにしたのでたぶん大丈夫です。
冬を迎えコブシの蕾がいっぱいです。コブシの名前の由来は、
コブシの実の形が、子供の拳(コブシ)に似ているからだそうです。