上質な赤身で旨味が強く、程よく柔らかいA5クラスの赤身肉を熟成させています。

なかなか食べる事が出来ない希少部位ですが、あと１０日ほどでメニューに加わる予定です。

こちらは若い方からご年配の方まで人気のある黒毛和牛のサービスステーキです。

ボリュームがあるのでランチAコースでお出ししています。