コキアの苗を植えました。
以前 南房パラダイスで初めて見たのですが
とても綺麗な姿形でした。
成長するとこんな形になるようです。(上手くいけばですが)
もちろんこんなに植えるわけはなく２個だけです。
秋田の特産品「とんぶり」は、このコキアの実で
プチプチした食感と見た目から「畑のキャビア」
などと言われることもあります。
(味は、全くキャビアとは違います)
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30～13:30（ラストオーダー）
ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。
南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。
ディナー 17：30 ～ 20：30（ラストオーダー）