イカの王様・アオリイカでフライを作りました。
アオリイカは、館山産です。贅沢なイカフライです。
ランチBコースの料理で
津軽鶏のポワレ、ポルチーニとマッシュルームのデュクセルソースです。
津軽鶏は適度な歯ごたえがあり、旨みに富んだ鶏です。
桑の実がたまったのでジャムを作りました。自家製ヨーグルトと
一緒にお出しします。
イカの王様・アオリイカでフライを作りました。
アオリイカは、館山産です。贅沢なイカフライです。
ランチBコースの料理で
津軽鶏のポワレ、ポルチーニとマッシュルームのデュクセルソースです。
津軽鶏は適度な歯ごたえがあり、旨みに富んだ鶏です。
桑の実がたまったのでジャムを作りました。自家製ヨーグルトと
一緒にお出しします。