鮎の美味しい時期なので魚料理で使ってみました。
鮎自体は、塩焼きが一番好きなのでソースは添えていません。
キタアカリとベーコンのスープです。シンプルなスープですが
旨みが豊富です。
たまたま山の中でこんなものを発見。
たぶん木イチゴだと思う。
店の入り口に植えてあります。梅雨の今 綺麗にみえます。
鮎の美味しい時期なので魚料理で使ってみました。
鮎自体は、塩焼きが一番好きなのでソースは添えていません。
キタアカリとベーコンのスープです。シンプルなスープですが
旨みが豊富です。
たまたま山の中でこんなものを発見。
たぶん木イチゴだと思う。
店の入り口に植えてあります。梅雨の今 綺麗にみえます。