十数年ぶりに昔の舌平目(ソール)料理を作ってみました。
ソールムニエルとソールボンファンを盛り合わせてみました。
久々に作ってみると、懐かしいような新鮮な感覚のような
不思議な感じです。
ディナーでお出ししたオードブル盛り合わせです。
いろいろな味を楽しめます。ワインおすすめです。
黒毛和牛A5のステーキです。
店の近くの咲いているアガパンサスです。毎年、梅雨の時期に
咲いてくれる綺麗な花です。
当店横の景色です。
十数年ぶりに昔の舌平目(ソール)料理を作ってみました。
ソールムニエルとソールボンファンを盛り合わせてみました。
久々に作ってみると、懐かしいような新鮮な感覚のような
不思議な感じです。
ディナーでお出ししたオードブル盛り合わせです。
いろいろな味を楽しめます。ワインおすすめです。
黒毛和牛A5のステーキです。
店の近くの咲いているアガパンサスです。毎年、梅雨の時期に
咲いてくれる綺麗な花です。
当店横の景色です。