１０月初旬に買っておいたあかつきを用意しておいた場所に

地植えしました。数年ほど前にあかつきを植えましたが

強い西風に苗がやられてしまった事があったので

今回は防風網も用意しました。

庭の中でも厳しい場所なので大きく育つまでは、

よく見てあげなくては。

こちらはバターナッツのスープです。寒くなるとこのようなスープが

美味しく感じられますね。

冬は美味しいブリの時期なのでマリネを作ります。

まずは岩塩、スパイスなどで１日漬けこみます。

ディナー　　ランチ

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