インフォメーション&ブログ/フランス料理 レストラン大澤/館山
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神戸牛を使ったサラミ
神戸牛を使った太いサラミを作っています。燻製したので
後は冷蔵庫で乾燥させれば出来上がります。2、3か月
乾燥の予定です。
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