サーモンのマリネを仕込みました。まる一日漬け込んだ後で

塩抜きし、翌日まで冷蔵庫で寝かせてから使い始めます。

大根の紅くるりを庭からとってきました。実は赤く

はちみつドレッシングでマリネします。

瑞々しく甘みがある大根です。この大根も

はちみつドレッシングでマリネします。

ディナー　　ランチ

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