天使の海老とアオリイカ、燻製添え

天使の海老とアオリイカです。

館山グルメ・天使の海老サラダ

味の変化に自家製燻製を添えています。

全体を通しての味は、ハーブ風味です。

天使の海老は、刺身で食べられる物なので

海老の表面だけ火を入れてあります。