仔羊の網焼き、トリュフソース

仔羊の網焼き、トリュフソースです。
暑い時期より少し涼しくなってからご注文が増える料理です。
赤ワインを飲みながらお楽しみください。

涼しくなってきたのでマリーゴールドがまた咲いてきました。
野菜を育てているのでコンパニオンプランツして植えてあります。
今年種を蒔いて育ててみたのですがなかなか良いようです。

島オクラです。太陽が低くなり日当たりが悪くなってきたので
とれる量が減ってきました。今年はずいぶん楽しませて
もらいましたが、あと少しは、いけそうです。その後は、
土に米ぬかと一緒にすきこんで土づくりの材料にします。

 

ディナー  ランチ

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