霜降り度合いを適量におさえたサーロインです。
ロース肉は、サシが多すぎると肉が脂っぽく
くどい味になってしまいます。
サシをおさえてあるので肉の旨味を味わえます。
とても良い品質の仔羊です。
仔羊を召し上がったことの無い方 おすすめです。
タカノツメを半分ほど収穫しました。
網に入れ１０日間ほど乾燥させれば
出来上がりです。
霜降り度合いを適量におさえたサーロインです。
ロース肉は、サシが多すぎると肉が脂っぽく
くどい味になってしまいます。
サシをおさえてあるので肉の旨味を味わえます。
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仔羊を召し上がったことの無い方 おすすめです。
タカノツメを半分ほど収穫しました。
網に入れ１０日間ほど乾燥させれば
出来上がりです。