ご利用シーン(営業スタイル)
食事・会話を楽しんでいただくために 必ず最後までお読みください
全部お読みにならないで書かれている内容を
ご理解されていなかった方のご予約は承ることができません

お店選びをする際に一番重要な事は、お客様が ご利用目的に合った気持ち良い雰囲気のお店をさがす事ではないでしょうか。
ご自分に向いた雰囲気のお店で美味しい料理を食べられれば良い食事の時間を迎えられると思います。
当店は、ご夫婦・カップル・ご家族様のご利用が多く 大人の雰囲気の落ち着いた店です。
都会及び近県の方々は、癒しのある自然・ コンセプトConcept (全体を通したレストランの基本的な考え方・概念) に
沿った特色ある料理
を求めご来店され、地元を含め千葉県在住の方は、都心に行かなくてもフランス料理を十分
楽しめるということでご来店くださっています。

フランスの緑豊かな田舎には、 とても美味しい料理をだしてくれる大人のレストランがありましたが そのようなお店の共通点は、
お客様が相手の方に聞こえるくらいの程よい声でお話をされ、料理を楽しみ落ち着いた良い時間を過ごされていることでした。
当店もそのようなお店でありたいと思っております。 以前都内でお店を構えていた時からのお客様や、館山で10年以上応援して
下さった誠実な方々の為にも お店の雰囲気を大事にしております。また、落ち着いた雰囲気の店をお探しのお客様にも良い食事の
時間を過ごしていただきたいと思っております。


当店は、ほんのり落ち着いた雰囲気を好まれ、料理を楽しみたい方達に向いている大人のレストランです。
 このような方には、当店は不向きですので よくお考えください。
  ※ おしゃべり最重視で 料理を美味しい内に召し上がれず食事をなかなか進めることが出来ない方や、
    周囲に響く声が習慣になられている方 (気をつけていても一時間半・二時間の時間を普通の声のボリュームで話すことは
    ほぼ不可能で、声のお願いを他人にされると、すぐ不満を口に出してしまいます)
  ※ 控えめの声の音量が分からない方
  ※ はしゃぎたがる方をお連れの方
以前 テレビのニュースでも取り上げられていたことですが、日常よくある最も嫌なことは何ですかというニュースがありました。
第一位は、場所を選ばない大声おしゃべり・場違いな声でした。 大人になると日常の周囲に響く声が習慣になり、自覚が無くなって
しまう方がいらっしゃいます。また 分かっていても いつもの自分を急に変えることは難しくなります。


当店では、レストランにおける最高のBGMは、店内で流れている音楽ではなく お客様方の程よい話し声 (店内が
心地良い穏やかな雰囲気になります) だと思っておりますが 新型コロナが収束するまでは、お客様同士の会話の声は
控えめ(小声気味の声)でお願いいたします。
また たまに服装のお問い合わせがありますが 他のお客様方が、男性 (ごくたまに女性も) の服装を見て当店をにぎやかに
盛り上がるタイプのお店だと勘違いされないように、 短いズボン・Tシャツ等の極端にラフな服装は
ご遠慮くださいますよう お願いします。

レストランの営業スタイルは、お店によってそれぞれ違います。お連れの方が名の知れたレストランをご利用された方で
あっても口頭で伝えるだけのことはせず、皆様で読まれ相談し、ご確認をされてからご予約お願いします。
きちんとお読み下さった方や普段当店をよくご利用くださるお客様は、食事の雰囲気を大事にし料理を楽しんでくださいます。
滅多にないことですが 相談ご確認をされていない方の場合、お連れの方が当店の営業スタイルを十分把握していないと、
日頃のよく響く笑い声等を出してしまうことがあり、 当店は 声掛けせざるを得なくなってしまいます。
どの地域でもあることですが、お店に近いという単純な理由で店に近い地域の方ほど 二,三度ご来店されると 気が緩みすぎ
地元を大事にしない行動をとるようです


汚い言葉で申し訳ないのですが、配慮のない声が習慣になっている方の中には 嘘をついて予約し、店に入ってしまえば
どうにかなると思っている方がいらっしゃいます。ですが、配慮のない声が習慣になっているので どうにかなる事はなく
突発的な大声を出してしまい食事を楽しめなくなってしまいます。


当店では開業当初より ご予約時お客様へ「落ち着いた雰囲気のレストランです」と、お伝えしてきましたが、
お客様が ご自分達に合った「営業スタイルのお店」
を選んでいただけるように「ご利用シーン」を書かせていただきました。
お客様が良い時間を過ごせ、店側も仕事に専念出来ることを望んでおります。 なお 数か月ぶりに ご来店の際にも
最新の「ご利用シーン」をお読みいただきますようお願いいたします。長い文章をお読みいただきありがとうございました。

ご予約・ご案内は、こちらです。 電話受付時間 9:30〜11:30  13:00〜18:00  20:00〜21:00
                    当店は完全予約制です。ご予約は、前日までにお願いいたします。

テーブルマナーを気にされる男性の方へ

日本人男性はフランス料理のテーブルマナーを知らないということで ご利用を躊躇される方がいらっしゃいますが、
飲食店におけるマナーの根本は、普段 日常生活等にでもあるほんの小さな思いやりがマナーの根本だと思います。
一般的に「料理の本質・味」 を好むタイプの方は、食事重視のレストランでは 普通の声でお話しをされ
(料理を楽しむことが目的のため、公共の場にそぐわないよく響く笑い声やコーヒーを極端にゆっくり飲み長時間の
おしゃべりをするというようなことが無くマナーの一番大切な所を元々お持ちです) 食事を楽しまれていますが、
当店でも同じような感じです。
「よく言われている 形だけのフランス料理のテーブルマナー・フランス料理に慣れている、いない」その様な事は、
気にされず、お腹をすかせてご来店し 食事を楽しんでいただきたいと思います。

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