ご利用シーン(営業スタイル)
お食事にあたり お連れ様にも書かれている内容を
ご共有くださってから ご予約をお願いいたします

         丁寧な味付け・手の込んだ料理を心がけております

当店は、 「料理の本質・味」を重視しております。出来る範囲内で収穫したばかりの野菜や完熟果実を使いたいので
畑の土づくりをし、野菜・果樹を育てています。 また お肉は基本的にA5の和牛やニュージーランド産の旬の時期に獲れた
仔羊などを使い、お魚は日本各地の漁師さんから直送してもらっています。食事で一番大切なのは、なんといっても美味しさであり、
山の綺麗な空気の中で 「料理の本質・味」 を重視した料理を食べていただくと思って、料理を作っております。

ご本人様を含め、どなたさまもが食事を楽しめる環境を保つため 次の事にご協力お願いいたします。
 ※ 店内中に響く歓声など 声のご配慮よろしくお願いいたします。
   世間一般的にはレストランで流れているBGM が無理なく聞こえる程度のお話し声、 もしくは 店のスタッフが話すくらいの
   声の音量が その場の雰囲気に合っているように思われます。 なお 料理は普通に美味しい内にお召し上がりいただきたく
   よろしくお願いいたします。

当店では開業当初よりお客様へ 上記の事をお伝えしてきましたが、これからも食事を楽しめる環境作りにご協力いただきたく
ご同席の皆様 ご利用シーンの内容をご理解・ご共有よろしくお願いいたします。


当店の料理は、味のバリエーション・風味を一つの料理の中に盛り込んでおり、こまやかな変化に富んだ味付けのフランス料理を
お楽しみいただけます。皆様 お腹をすかせてご来店し お食事をお楽しみください。
長い文章をお読みいただき誠にありがとうございました。

電話受付時間  9:30~11:30  13:00~18:00  20:00~21:00
定休日  火曜日・水曜日  当店は完全予約制です。当日のご予約は承っておりません。
                 ご予約は、ご来店日の一ヶ月前より承っております。

服装について・・・短いズボン・Tシャツ・サンダル等のような極度にラフな服装はお控えください。

ほとんどすべての料理が手作りで 手の込んだ料理をお作りしています。スムーズにお料理をご提供できるよう
一日のご予約数は、昼夜合計で4組様まで承っております。
 ご予約の電話番号・営業時間等はこちらのページです

コンセプト  フランス料理レストラン大澤instagram

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