ご利用シーン
食事・会話を楽しんでいただくために 必ず最後までお読みください
お連れ様もご利用シーンをきちんとお読みになりご理解していただき
お客様方に合った気持ち良いお店を選んでいただきたく思います

お店選びをする際に一番重要な事は、お客様が ご利用目的に合った気持ち良い雰囲気のお店をさがす事ではないでしょうか。
ご自分に向いた雰囲気のお店で美味しい料理を食べられれば良い食事の時間を迎えられると思います。
当店は、ご夫婦・カップル・ご家族様のご利用が多く 大人の雰囲気のお店です。
都会及び近県の方々は、癒しのある自然・ コンセプトConcept (全体を通したレストランの基本的な考え方・概念) に
沿った特色ある料理
を求めご来店され、地元を含め千葉県在住の方は、都心に行かなくてもフランス料理を十分
楽しめるということでご来店くださっています。

フランスの緑豊かな田舎には、 とても美味しい料理をだしてくれる大人のレストランがありましたが そのようなお店の共通点は、
お客様が相手の方に聞こえるくらいの程よい声でお話をされ料理を楽しみ良い時間を過ごされていることでした。
当店もそのようなお店でありたいと思っております。 以前都内でお店を構えていた時からのお客様や館山で10年以上応援して
下さった誠実な方々の為にも お店の雰囲気を大事にしており、初めてご来店のお客様にも良い食事の時間を過ごしていただきたい
と思っております。

以前 テレビのニュースでも取り上げられていたことですが 日常よくある最も嫌なことは何ですかというニュースがありました。
第一位は、場所を選ばない大声おしゃべり・場違いな声です。 当店では、おしゃべりの欲求が強すぎて料理を美味しい内に
召し上がれず食事をなかなか進めることが出来ない方や程よい声の大きさでお話できない方は、通常の調理場・ホールの仕事が
出来なくなりますのでご予約ご遠慮ください。

音量の限度はもちろんあるのですが、フランス料理などはブラッスリー等が比較的お話の音量に緩やかで
イタリア料理などはオステリアが音量に緩やかです。フランス料理は、原則的に価格と共に
「レストラン→ビストロ→ブラッスリー」の順に緩やかになり、イタリア料理の場合 「リストランテ→トラットリア→オステリア」
の順に緩やかになります。せっかく外食されるのですからお客様に向く「ご利用シーン」のお店を選んでいただきたいと思います。

当店では、レストランにおける最高のBGMは、店内で流れている音楽ではなく お客様方の程よい話声だと思っておりますが
新型コロナが収束するまでは、会話の際のマスクの着用及びお客様同士の会話の声は控えめで お願いいたします。
また たまに服装のお問い合わせがありますが 他のお客様方が、男性の服装を見て当店をにぎやかに
盛り上がるタイプのお店だと勘違いされないように 短いズボン、Tシャツ等の極端にラフな服装は
ご遠慮くださいますよう お願いします。
ご理解していただけた方は、お連れ様にも本文を読んでいただいた事をご確認されてから ご予約のお電話をお願いします。
レストランの営業スタイルは、お店によってそれぞれ違います。お連れの方が名の知れたレストランをご利用された方で
あっても口頭で伝えるだけのことはせず皆様で読まれ相談し、ご確認をされてからご予約お願いします。

きちんとお読み下さった方や普段当店をよくご利用くださるお客様は、食事の雰囲気を大事にし料理を楽しんでくださいます。
通常はないことですが、ちゃんと読まれていない方の場合、食事の後半に声が大きくなり声のボリュームをおさえていただけるよう
声掛けせざるを得なくなってしまうことが極稀にあります。よくお読みになり、レストランを楽しんでいただきたく思います。


お客様が ご自分に合った気持ち良いお店 を選んでいただけるように「ご利用シーン」を書かせていただきました。
お客様が良い時間を過ごせ、店側も仕事に専念出来ることを望んでおります。 なお しばらくぶりにご来店の際にも
改めて最新の「ご利用シーン」をお読みいただきますようお願いいたします。長い文章をお読みいただきありがとうございました。

ご予約TELは、こちらです。 受付時間 9:30〜11:30  13:00〜18:00  20:00〜21:00

テーブルマナーを気にされる男性の方へ

日本人男性はフランス料理のテーブルマナーを知らないということで ご利用を躊躇される方がいらっしゃいますが、
飲食店におけるマナーの根本は、普段 日常生活等にでもあるほんの小さな気づかいがマナーの根本だと思います。
一般的に「料理の本質・味」 を好むタイプの男性は、食事重視のレストランでは 普通の声でお話しをされ
(料理を楽しむことが目的のため、大声のお話やコーヒーを極端にゆっくり飲み長時間のおしゃべりをするというようなことが無く
マナーの一番大切な所を元々お持ちです) 食事を楽しまれていますが、当店でも同じような感じです。
「よく言われている 形だけのフランス料理のテーブルマナー・フランス料理に慣れている、いない」その様な事は、
気にされず、お腹をすかせてご来店し 食事を楽しんでいただきたいと思います。

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