館山ワイン 南房総ランチ・グルメディナー

ワイン・アルコール類/ノンアルコールドリンク
南房総・館山/レストラン大澤


ワインはテーブルにあるだけで心地よい雰囲気を演出してくれ、有意義な時間をつくる潤滑油に
なります。 リラックスして、料理を より深く楽しみ、会話を楽しむための飲み物です。

マーク1 運転されるお客様には、ノンアルコールスパークリングワイン(白)やノンアルコールワイン(白)を
   ご用意しております。ワインを少しお飲みになりたいお客様には、香りが良くスタイリッシュな
  
ヴァン・グルマン(赤のグラスワイン/仏、コート・デュ・ローヌ)がお薦めです。

   フルボトルワインは5〜6杯程の量です。飲みきれなかったボトルワインは、
   お持ち帰りできますので、お申し付けください。

   ボトルワイン¥6000〜 ¥30000  グラスワイン¥800〜

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(白ワイン)

 レ・ヴァンダンジュ・デュ・ドメーヌ (仏・ラングドック)

 シャブリ・プルミエ・クリュ (仏・ブルゴーニュ) \7700
    お客さま方に好評な一番飲まれている白ワインです。
   (シャブリ・プルミエ・クリュがあれば、合わせる食事の幅がとても広がると思います)

 サントーバン・プルミエ・クリュ  (仏・ブルゴーニュ)

 プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ (仏・ブルゴーニュ)

 マンズ.ソラリス信州シャルドネ樽仕込み (日本・長野)

 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ルフェール  (仏・ブルゴーニュ)
   シェフが好きな白ワインです。

 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ  (仏・ブルゴーニュ)

(赤ワイン)

 シャトー・ボーモン (仏・ボルドー)

 イマジン (仏・コート・デュ・ローヌ)

 ファットリア・ニッタルディ アド・アストラ  (伊・トスカーナ州)  \7700
     お客さま方に好評な一番飲まれている赤ワインです。
   (とてもバランスの良い飲み心地で、やわらかく、なめらかながらしっかりしたフルボディワイン。お薦めです)

 アルバトロ (伊・トスカーナ州)

 レ・ザレ・ド・カントメルル (仏・ボルドー)

 アマデウス (仏・コート・デュ・ローヌ)

 マントゥス (伊・トスカーナ州)

 ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン (仏・ボルドー)

 カベルネ・ソーヴィニヨン (伊・トスカーナ州)

 シャトー・カントメルル (仏・ボルドー)

 ヴォルネイ・プルミエ・クリュ (仏・ブルゴーニュ)

 クロ・デュ・マルキ (仏・サンジュリアン)
   しっかりしたフルボディのお薦め赤ワインです。

 ファットリア・ニッタルディ ネクター・ディ (伊・トスカーナ州)

 ジュヴレイ・シャンベルタン・プルミエクリュ (仏・ブルゴーニュ)

 アリマン (伊・アブルッツォ州)

 シャトー・フェリエール (仏・ボルドー・マルゴー)

 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ (伊・マルケ州)

 シャトー・オザージュ (仏・ボルドー・サンテミリオン)

 クロ・ヴージョ (仏・ブルゴーニュ)

(スパークリングワイン)

 サルダ・カバ(スペイン)
 ピノ・ロゼ スプマンテ(伊・ピエモンテ州)
 甲州・酵母の泡(日本・山梨)

(シャンパン)

 モエ・エ・シャンドン
       フルボトル
       ハーフボトル
 シャトー・ド・ローシュ ブリュット

(グラスワイン及びデカンタワイン・他)

 グラスワイン(赤・白)
 デカンタワイン 500ml(赤・白)
 バーボン
 バランタインピュアモルト12年

(食前酒)

 ビール中瓶(サントリープレミアムモルツ )
 カシス(ソーダ 又は オレンジ)
 カンパリ(ソーダ 又は オレンジ割り)
 キール(カシスの白ワイン割り)
 シェリー

(食後酒)

 グラッパ
 シャルトリューズ(リキュール 55度 エスプレッソと共に)

(ノンアルコールスパークリングワイン)

デュック・ド・モンターニュ(アルコールを飲めない方にお薦めです)

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